fórum:Řekni perníčku plný medu,co já říci nedovedu.

Dobrý den, prosím o radu. Těsto mi při odpočívání na povrchu okoralo, co s tím? Mám to odkrojit nebo se to dá ještě nějak zpracovat? Díky, Magda

Dobrý den Štěpánko,udělala jsem si těsto na perníčky do dřevěných forem.Našla jsem si recept 1kg hladké celozrné mouky a 0,5kg medu.Těsto jsem nechala odležet asi 4dny a těsto je jak kámen.Po důkladném tlačení o stůl a válení trochu změklo a vytlačila jsem 4 tvary..Nejde mi to.Je to moc tuhé a nevím,co s tím. Dala jsem jen koření do perníku,mouku a med. Můžete mi poradit,jak na to?Máte krásné perníčky a taky vytlačované,ale nevidím návod ani recept..Děkuji Dáša

Hezký den,dlouho jsem tu nebyla,není moc času.
Na objednávku nepeču, těsto používám na kazetky i na drobné perníčky stejné,recept je na začátku těchto stránek.Pantoflíčky se pečou na kovové formě ... Ty vršky.Forma se dá koupit na internetu.Dnes je výběr formiček veliký.
Přeju krásné letní dny a už se těším na Vánoce...🙈🙉🙊

Paní Štěpánko.Chtěla bych vás poprosit o radu.jakým způsobem uděláte horní oblouk na pantoflích. Perníčky máte nádherné. Děkuji za odpověď.

Dobrý den
Nemam slov,krasa,nadhera,profesionální. Mam dotaz ty pernikove kazety je stejny recept na těsto ktery ste uvedla na vaši strance nebo je jiny? Dekuji

Dobrý den, jedním slovem krása, pečete i na objednávky. DĚKUJI

Na Vaše perníčky jsem narazila náhodou, při nostalgickém vzpomínání na Vánoce, ale musím říct, že větší perníkovou nádheru jsem ještě neviděla! Jste neuvěřitelně šikovná!

I já se přidávám k vašim obdivovatelkám. Tolik nádherně vydařených , přímo úžasných perníkú, to vysloveně zahřeje na duši. Peču perníky už pár let a občas hledám dobré nápady a inspiraci. V poslední době mě začalo mé oblíbené těsto dost zlobit. Nemusela jste také poopravovat své recepty? Přeji v novém roce další vydařená dílka.

Všem moc děkuji,perníčky jsou oblíbené cukroví, hlavně pro svoji vůni a rozmanitost.
Každý se v nich tak trošku najde a i nenazdobené jsou moc dobré.
Některé perníkové vychytávky nebudu prozrazovat,je to takové kulinářské tajemství.
Hodně rad se dá najít na stránkách s diskusemi o medovém pečení a někdy je to taky učení pokus omyl.
Ještě kdyby bylo více času....
Přeji všem medovníkovým nadšencům krásné podzimní dny...

Milá Štěpánko, máte nádherné perníčky! :-) Klobouk dolů! Pečete všechny ze stejného těsta? Moc děkuji a přeji, ať se daří i nadále!

Stepanko je to krasa.Prosim o radu na čem mam upíct boky u dozy zvon.Rada bych zkusila moc děkuji

Dobrý den.Perníčky jsou krásné. Mám dotas,kde se dá koupit forma na 3D zvonečky, nemohu nikde sehnat. Děkuji

Zdravím a gratuluji ke krásným výrobkům. Měla bych prosbičku, dotaz. Kde se dá koupit forma na 3D zvonečky? U Jánských ji nemají a nevím, kam bych se měla obrátit. Moc děkuji a přeji mnoho zdaru při perníkování..

Śtěpánko zdravím a smekám. Tvoje perníčky jsou prostě bez chyby. Jelikož jsem úplný lempl, chtěla jsem Tě poprosit o recept na perníčky do dřevěných formiček. Pekla jsem je, ale asi mám nevyhovující recept po vymáčknutí držely tvar, ale jakmile se začaly péci těsto se slilo a nebylo vidět tvarování. V mém receptu se přidává soda a myslím že to asi nebude to pravé. Tak ještě jednou přeji hodně inspirace a radosti . Jsi opravdu moc šikovná, odbivuji a děkuji. dagmarv@cmail.cz

Milá pani Štěpánko. Nad Vašimi "umeleckými" dielami sa rozplývam a skládam Vám poklonu. Opravdu su to umelecké diela a nie každému je daný taký talent a trpezlivosť, ktorou vládnete Vy. Tiež som bola v pernikovej chalupke a bola som z toho nadšená, jak aj Vy (ráda navštevujem podobné výstavy a akcie, pretože tam može človek načerpať hodne inšpiracie a hlavne sa potešiť). Prajem Vám, aby sa Vám aj ďalej tak darilo a důfam, že sa mi niekedy podarí vidieť Vaše užasné pernikové diela. Saša

Dobrý den paní Štěpánko.Jste opravdu moc šikovná a vaše perníčky jsou přenádherné. Hodně štěstí a úspěchů

Krásný vánoční čas přeji všem milovníkům medovníčků,děkuji moc za milé vzkazy,potěšily.
I když není moc času na pečení,těším se z medovníčků spolu se všemi,kteří je mají rádi.
Užijte všichni dnešní sváteční den ve zdraví,klidu a pohodě...a třeba budou i nějaké ...
Šťastné a veselé Vánoce a jen vše nej...do roku 2014....

Krásný předvánoční den Štěpánko, Vaše perníčky jsou nádherné,hledám návod na měkké perníčky a ty vaše mě okouzlily

Krásný předvánoční čas Štěpánko, díky za Vaše nádherné inspirující stránky. Již pár let tvořím chaloupky, letos jsem napekla kazety,tak jsem zvědavá na konečný výtvor. Velice mě okouzlilo Vaše úžasné zdobení a nekonečná fantazie.

Ahojky, jsem nadšená tím co tady vidím, prostě krása, taky dělám každý rok chaloupky, tady budu hledat inspiraci, paráda